第187章 红烧猪蹄（2/2）
谢辞安看了眼顾长生，笑着解惑：“方才你自己便说出了原委。”
“啊？我没说什么啊？”
林小满这下更疑惑了。
“你说农家子得到历年科举卷子几乎难于上青天，除了卷子要价高，背后还有世家在控制。每年考中的学子数量几乎固定，如若每个参加考试的学子都能买到卷子......”
谢辞安说到此处没再说下去，不用多说，在场的所有人都已经明白其中的利害关系。
林小满失落道：“所以，就连顾伯伯这样的临安府富商也无法撼动。”
顾长生点头，“科举关乎国本，自古以来，都掌握在世家手中。”
好吧，和现代没什么区别，资源和话语权都掌握在资本手中，就和这里差不多，资源和话语权都掌握在世家手中。
寒门难出贵子，更何况什么都不是的农家子。
怪不得农家子一朝得势鸡犬升天，因为农家子中举太难了。
或许大义镇十几年来都不一定能出个举人。
“长见识了。”林小满虽然失望，但关乎自身安全的事她绝对不干。
“小满，虽然县试卷子不能拓印，但我们可以自己看。今年惊蛰不下场，不过可以提前看看县试卷子，提前做好打算。”顾长生安慰道。
林惊蛰迟疑道：“长生哥，我这才学到哪跟哪呀？就算再给我两年，我也中不了。”
谢辞安笑，“你何必妄自菲薄，这半年来你用心刻苦，按照目前的用功程度，再过两年，县试不是问题。”
林惊蛰有些受宠若惊。
少年的脸上洋溢着灿烂的笑，说话都不利索了。
“真、真的啊？我、我、我也能过县试？”
谢辞安鼓励道：“事在人为，惊蛰你一定可以的。”
林小满第一次见到这般肆意洒脱又开心的哥哥。
以前他也笑，但总好像不达心底。现在就不一样了，打心底里洋溢出来的开心，怎么都藏不住。
毕竟也才十四岁，能藏得住多少事呢。
“哥哥，我还等着你中举呢，那我就是举人妹子了。”林小满和颜悦色道。
林惊蛰忍俊不禁，“小满，你还是别等了，等我中举，你也成老姑娘了。”
“老姑娘咋了？老姑娘我也能吃香的喝辣的。”
“你都这么说了，那我一定要日日努力背书，争取早日让你成为举人妹子。”林惊蛰暗暗发誓，既然打算科举考个童生秀才，何不再努力一番，争取考个举人出来？
虽然道阻且长，但总要有前进的目标，不是么？
林惊蛰斗志满满，恨不得立刻搬出毛边纸，狂写一千个大字来纾解激动的心情。
“那我等着。”林小满笑嘻嘻道：“你们要是都考中了，我岂不是有三个举人老爷帮我撑腰啦？下回我要试试在嘉林县横着走是什么滋味。”
顾长生故意曲解她的意思，“小满，你现在也能在县城横着走。”
说完，拿出临安小报去年最后一次分红。
“当初按照小满的提议，给写书人分等级，按照等级给予不同的酬劳，大家果然情绪高涨，写书比以前勤快了。不过小满，不少读书人都在问，粮满仓自大理寺卿断案手札之后停笔了，何时再出新书？”
“这个麻......我又不擅长写书，当初不是临安小报画本子不够么？现在这么多人写书，我就不写啦！”
实际是，写书太费脑子，每次写，她总要写了改，改了又写，反反复复、逐字逐句把白话文改了。
本就稀松的头发都快掉光啦！
比起写故事，她宁愿做一桌菜。
“可惜啊，日日有书生围着掌柜问粮满仓是何人？掌柜每隔几日便要来信一封和我打听我粮满仓的消息。”
林小满毫不在意道：“放心吧，故事一个比一个精彩，很快读书人就忘了粮满仓了，毕竟没有什么是不能被替代的。”
她掂了掂手里的布袋，里面的银子数都没数，扬着嘴角道：“你们想吃啥，我今天心情好，今晚我下厨。”
林惊蛰毫不犹豫开口：“叫花鸡！咱家就鸡鸭多。”
林小满点头，叫花鸡最容易了，“行，你们呢？”
顾长生，“只要你下厨，没有不好吃的，我不挑。”
谢辞安摇头，“我就不去了，我娘......”
话未说完，林惊蛰便跑到门外问正在绣帕子的王氏，“婶子，辞安今晚能去我家吃饭吗？我还有些学问向他请教。”
“行啊，我家辞安是个闷葫芦，你可别嫌弃。”
“怎么会！”
林惊蛰问完就跑，王氏有些愣神。
想当初，她的辞安也是这般洒脱的少年郎......
在大哥的庄子上，骑马、蹴鞠、射箭，他爹日日在他面前耳提面命令他看书，照旧是每日都坐不住。
如今，不许言语，一坐便是几个时辰。
——
晚上有客，想到顾长生还未尝过小满做的叫花鸡，林大江顺手抓了两只活鸡。
杀鸡腿毛，开膛破肚，把鸡清理好。
用小满准备好的酱料，给鸡摩擦摩擦。
之后用荷叶把鸡包的严严实实，又在荷叶外面裹了一层黄泥。
后院有个现成的泥坑，林大江是生火的好手，没一会火就烧旺了。
把裹满黄泥的叫花鸡放进烧的正旺的柴堆上，又加了一些干柴。
筒骨都已经炖上了，小火慢炖。
猪蹄刚刚焯过水，林小满趁家人没注意，从空间里捞出一把冰糖洒在油锅里，把猪蹄炒出糖色，之后加入辛料、酱料，加水没过猪蹄，直至锅中沸腾。
之后，林小满又把锅里的猪蹄盛到炖锅里，放在炭炉上小火慢炖，这样才能把肉炖入味。
林小满又做了道萝卜丝肉丸，这道菜可是家里两个小娃的最爱，做成小小的圆球，一口一个，爽口又好吃。
又做了个酸菜鱼、爆炒猪肝，想了想，决定对不起老哥，再来个清炒白菜黑耳朵。
有客人，李桃花大方地煮了满满一锅白米饭。
夜幕降临，林惊蛰三人闻着香味踏门而入。
林小满笑着调侃，“哥，你是狗鼻子么？菜刚做好你就来了？”
林惊蛰一把抢过林小满手里盛汤的活，“嘿嘿，我来，你歇着去！”
“晚上你洗碗。”
林小满愉快的分好了任务，回屋把旧袄子换下，换了新的出门。
加了鸡枞菌和长须虫干的筒骨汤鲜香四溢，软糯入味、入口即化的红烧猪蹄，还有林惊蛰吃了再难忘怀的叫花鸡、冒着锅气的香辣爆炒猪肝......
配上一碗白米饭，那滋味，绝了！最近转码严重，让我们更有动力，更新更快，麻烦你动动小手退出阅读模式。谢谢